Harina de huevo 78 CP

Concentrado proteico de huevo obtenido por separación de la fracción lipídica de la yema del huevo. El líquido resultante es pasteurizado para mantener las condiciones microbiológicas adecuadas y secado por atomización (spraydried). De uso zootécnico exclusivamente no presenta factores antinutricionales asociado al huevo. La proteína de huevo  (78%) es altamente digestible y está considerada de alto valor biológico por su equilibrada composición de aminoácidos esenciales (6% de lisina y 2% de metionina).